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| 原來潤餅也可以這樣包。加上特調醬汁，達~達~~~超級好吃的超大號潤餅！！ |
聽說史明歐吉桑家的尾牙過去幾年都有辦，今年藉著臉書得到要包潤餅的訊息，衝著歐吉桑開珍味餐廳有名的手藝，就厚著臉皮鬥熱鬧去，說去鬥熱鬧，歐吉桑家還真的很熱鬧，還好「人客」都錯開時間，不然一定塞爆歐吉桑家。
小小的廚房擠著三個壯漢不停洗煮、長年芥菜飽吸不惜重本全雞熬出的湯、酸菜鴨熬到湯汁濃香、自己輾壓的花生粉散發溫馨的豆香，光準備食物就花了72小時，足感心！鹹、甜、微酸的抹醬襯托食物原味，第一次吃到這種潤餅，每一口都是幸福的滋味，現在描述時口中還不停「生津」哩！
歐吉桑總是一襲藍色牛仔裝，物欲低，但對別人則豪邁大方，從珍味餐廳賺來的錢源源用在獨立運動上從不計較。簡樸的家堆滿書籍、文宣、旗幟，跟~~蔬菜、水果、酒、飲料。柱著拐杖，佝僂著背，97歲的歐吉桑熱情的招呼來客，一如在珍味。歐吉桑說只要他在餐廳，一定親自招呼來客，生意一定比他不在的期間好。人就是要搏感情啦！衝革命也一樣，就是要熱情。
台中北上參加的大地志工特地帶著書本與2013.12.29聖山人權鐵橋啟用典禮＆追思台灣神感恩祈禱典禮精選出的歐吉桑照片送給他；翻著翻著，歐吉桑盛讚大地的"家族"，也說到要照顧少數及弱勢族群並給他們空間。以前只是遠遠的看著歐吉桑，雖然歐吉桑是個可敬的長者，但覺得他好像很兇，有點怕；但近距離接觸後才發現他的謙和跟慈悲，這才明白他從事獨立建國運動儘管不順遂，但一生走來始終堅持，原來真正的剛強是來自無私、柔軟的心腸。
