歐吉桑示範包潤餅
/ Chialin | 贊郎
2014-08-07
因慈悲柔軟而剛強
不知怎麼的因緣際會，竟然歐吉桑與台灣大地文教基金會結起緣來，更沒料到會成為同修！
台灣聖山教育園區的人權鐵橋啟用典禮上（2013.12.29），看史明歐吉桑為方便行走，脫下鞋，佝僂著身軀，兩邊攙扶著，用跑遍台灣、中國南北、日、美....的老邁雙腿，踩在布滿破碎石子的黃泥路上，堅持跟大家一起走自由大道。對大家的關心，他說：「做革命的人，這算甚麼！」
他用摧折96年的老朽肉體向晚輩們示現，這就是革命家的志氣！看著他一腳步、一腳步艱難向前，就像看到爭取台灣自由人權之路的坎坷，要用盡所有的氣力，要花上一生的歲月。
今年初（2014）在臉書上得到歐吉桑要請吃尾牙包潤餅的訊息，衝著歐吉桑開珍味餐廳的著名手藝，就厚著臉皮與贊浬等同修鬥熱鬧去，說去鬥熱鬧，歐吉桑家還真的很熱鬧，還好「人客」都錯開時間，不然一定塞爆歐吉桑家。
不知怎麼的因緣際會，竟然歐吉桑與台灣大地文教基金會結起緣來，更沒料到會成為同修！
台灣聖山教育園區的人權鐵橋啟用典禮上（2013.12.29），看史明歐吉桑為方便行走，脫下鞋，佝僂著身軀，兩邊攙扶著，用跑遍台灣、中國南北、日、美....的老邁雙腿，踩在布滿破碎石子的黃泥路上，堅持跟大家一起走自由大道。對大家的關心，他說：「做革命的人，這算甚麼！」
他用摧折96年的老朽肉體向晚輩們示現，這就是革命家的志氣！看著他一腳步、一腳步艱難向前，就像看到爭取台灣自由人權之路的坎坷，要用盡所有的氣力，要花上一生的歲月。
今年初（2014）在臉書上得到歐吉桑要請吃尾牙包潤餅的訊息，衝著歐吉桑開珍味餐廳的著名手藝，就厚著臉皮與贊浬等同修鬥熱鬧去，說去鬥熱鬧，歐吉桑家還真的很熱鬧，還好「人客」都錯開時間，不然一定塞爆歐吉桑家。
小小的廚房擠著三個壯漢不停洗煮、長年芥菜飽吸下重本全雞熬出的湯、酸菜鴨熬到湯汁濃香、大哥們手工輾壓的花生粉散發令人懷念的豆香，光準備食物就花了72小時！餐桌上大盤大盤，推的尖尖的內餡，鹹、甜、微酸的抹醬襯托食物原味。第一次吃到這款潤餅，每一口都是驚嘆！超大號要用兩張皮才包得起來的潤餅顯示歐吉桑的豪邁、海派與熱情。
贊浬特地帶著《台灣人拜台灣神 不做無根之民》、《靈體醫學大綱》與「聖山人權鐵橋啟用暨追思台灣神感恩祈福典禮」精選出的照片送給歐吉桑，翻著翻著，歐吉桑盛讚大地的「家長」完全不講派頭、不擺架子；說著說著，卻說到要照顧少數及弱勢族群並給他們空間；歐吉桑時時懸念的是弱勢、受欺壓的人們。
對年輕人殷殷交代一定要照顧弱勢族群
歐吉桑總是一襲藍色牛仔裝，自己從簡對別人則豪氣大方，從珍味餐廳賺來的錢總用在獨立運動上或援助同志從不計較。簡樸的家堆滿書籍、文宣、旗幟，跟～蔬菜、水果、酒、飲料。柱著拐杖，佝僂著背，97歲的歐吉桑熱情的招呼來客，這是珍味的傳統、歐吉桑的用心，難怪歐吉桑的珍味餐館能源源的支應台灣獨立運動所需 。人，就是要搏感情，衝革命也一樣；就是要熱情，與群眾同在，扶助被壓迫的人，做上帝的事工；他完全沒知識分子的矜持與傲氣。
今年3月，歐吉桑在基金會開了連續兩天，12小時的課，將他畢生的心得濃縮，用最淺顯，貼近民眾的語彙傳授給我們。因擔心老人家的身體不能承受，每到下課休息時間，同修就蜂擁上去幫歐吉桑做炁功，好像剛進補給站的賽車被一群技師包圍。我想歐吉桑也把自己的軀殼當賽車使用，拚命衝、拚命操，支撐的則是他的意志。上完課後同修趕快遞上哈根達斯，我走過去跟他說：「歐吉桑你吃冰喔！」他抱著冰淇淋桶，當下一回眸，眼眉與癟癟的嘴笑成彎彎的新月，我看到了Q版的歐吉桑！
那天，12小時的課，有人問到歐吉桑在中國的經歷，老人家臉色馬上黯淡下來，說著說著，背越來越駝，越說越緩慢，陷入不堪的回憶裡。他目睹的是一場摧毀人性的浩劫，也是老人家最擔心的地方，所以他完全不珍惜自己的肉體，只為在有生之年用盡最後的力氣喚起受壓迫的台灣人。
難得的笑容
一般人年屆退休後，想的都是怎樣享福，怎樣遊玩、犒賞自己，可是史明老師都97歲了，12月29日那天在聖碑上還說要跟大家一起打拚，而他也真的很衝，只要有機會傳播理念他必到場。我們何其榮幸！我們哪有資格喊累、喊老！
以前都是遠遠的看歐吉桑，不是在台上講話就是在車上發「台灣民族主義」的旗幟及傳單。有次在大型造勢活動時，大地文教志工擺的台灣神追思區正好隔著走道與史明歐吉桑的帳篷相對，當時走過去贊助一點後，敏紅姊追過來說，歐吉桑一定要我拿DVD。我想對歐吉桑而言，理念的傳播遠勝於金錢的價值。
旁觀史明歐吉桑，只知歐吉桑是個可敬的長者，但覺得他好兇！好有個性！有些怕怕，還是保持點距離好，但近距離接觸後才發現他的謙和跟慈悲。這才明白他從事獨立建國運動儘管孤獨、不順遂，出生入死，付出青春、親情、愛情、錢財，卻一生不改其志；原來真正的剛強是來自無私、柔軟、大愛的心腸。
